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无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。 1、用作多用途的干燥剂, 2、螯合剂;固化剂;钙质强化剂;冷冻用制冷剂;干燥剂;抗结剂;抑微生物剂;腌渍剂;组织改进剂。 3、用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐 4、用作润滑油添加剂 5、用作分析试剂 6、在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。 7、可增加细菌细胞壁的通透性